经常喝茅坤沙酱茅台镇香洞藏老酒的朋友应该更清楚，坤沙酱香洞藏老酒的价格并不便宜，但这是很多朋友一直想知道的问题。

01.食品成本

用优质高粱做原料，高粱成本在3.5-4.5元/斤，但如果只有高粱产不出酒，那肯定有酒曲。所以，第一步，我们需要制作酒 koji。制作酒酒曲的原料是优质小麦，剩下的酒酒曲还得添加混合。小麦成本3-4元/斤。

02.过程成本

封坛酒最好的技术是坤沙技术，因为坤沙酒需要优质的高粱原料，不能粉碎，酒的产量自然不高，所以每年要喂两次，取酒七次，发酵八次，蒸煮九次，储存一次。

03.时间、场地和管理成本

传统的茅台镇珍酱香洞藏老酒基酒需要一年才能获得，而且要在酒窖中存放三年以上才能勾兑，在坛子中密封一年以上才能投放市场。在这五年里，我们需要场地储存、特殊管理、机器设备来保证一个适当的环境。

知道了一个坤沙封坛酒的成本后，以后买坤沙封坛酒的时候，切记，不要为了便宜而弄一些劣质的封坛酒，想买正宗的坤沙酒就选黔区 酒行业

洞藏老酒酒曲高粱成本