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茅台镇酱香型原浆酒-保健酒生产技术
发布日期:2020-04-24

中国是白酒的故乡,白酒文化的发祥地,也是世界上酿酒最早的国家。酿酒在中国有着悠久的历史。20世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒属于原浆酒范畴。

当前原浆酒是在继承古代原浆白酒酿造工艺的基础上,采用高科技微生物技术酿造而成。

此外,茅台镇原浆酒本身具有口味纯正、酒质优良、营养丰富、健康时尚的特点。它的基本特征不是新技术白酒能混合和调味的东西。此外,原浆酒与新技术白酒的不同之处在于,白酒质量纯正,不含任何人工添加剂,对身体无害,对人体几乎没有刺激。

原浆酒富含对人体有益的成分,含有多种氨基酸,此外还有糖、有机酸、酯、高级醇和多种维生素,丰富的营养远远超过其他传统的白酒。

近年来,原浆酒已成为低水平趋势,所以在这个崇尚健康的时代,原浆酒已成为许多消费者的首选。从当前的低水平原浆酒发展方向不难看出,中国保健酒的未来发展趋势将由低水平原浆酒主导,原浆酒与国宝、中药的巧妙搭配将在养生的同时为人们的健康做出贡献。